廣西中職中專網為你帶來廣西農牧工程學校2023年旅游商貿專業部專業介紹，該專業部有中餐烹飪、中西面點、旅游服務與管理、金融事務，一起來看看吧！

　　旅游商貿專業部現有教師40 多人,其中高級職稱5人,開設有金融事務、中餐烹飪、中西面點、旅游服務與管理(高鐵乘務和酒店管理方向)幼兒保育等5個專業。現有全日制在校生 1600 多人,教學文體沒施功能完善、設備齊全、實訓基地充足,擁有中餐享飪實訓基地、3D 導游實訓室、旅游服務與管理實訓地、聲樂實訓室、形體訓練實訓室、動車模擬倉實訓基地、金融事務實訓室等實訓基地。近年來師生參加全國、全區職業技能大賽獲獎 40 多次,是國家“1+X”智能財稅職業技能等級證書、“1+X”財務共享服務職業技能等級證書、“1+X”粵點制作職業技能等級證書“1+X”餐飲服務管理職業技能等級證書試點單位

　　專業:中餐烹飪

　　主要課程:中式烹調技術、桂菜制作技術中式面點制作技術、西式面點制作技術、西式烹調技術、烹飪原料知識、刀工、食品雕刻、烹飪營養與衛生就業方向:在飯店餐館、酒樓、度假村等場所及企業、事業單位食堂餐廳等,從事中式烹調、中西面點制作、營養餐配制以及廚房、餐廳的管理等工作。

　　專業:中西面點

　　主要課程;烹飪基本功、烹飪原料、烹飪概論中西式面點制作地方風味名點、面點裝飾技藝、烹飪工藝美術、智能烹飪基礎。

　　就業方向在烘焙店、蛋糕房、咖啡廳、酒樓、度假村、星級飯店等場所從事中西面點制作、營養餐配制以及廚房、餐廳的管理等工作。

　　專業:旅游服務與管理

　　主要課程旅客列車客運乘務形體訓練旅游服務禮儀旅游安全導游業務、旅行社業務旅游市場營銷餐飲服務與管理客房服務與管理等就業方向:從事軌道交通乘務、航空地勤、國際海輪:旅行社管理、號游及旅游景區接待、講解、管理 ;飯店前廳、餐飲客房等服務及管理;文化和服務行業的策劃、銷售、經營、文秘等相關工作。

　　專業:金融事務(會計方向)

　　主要課程:會計基礎會計基本技能、初級會計電算化(用友 T3)會計綜合實訓、稅費計算與申報、企業財務會計、證券基礎、理財咨詢與服務、人理財

　　就業方向:從事企業會計、出納、財務管理稅務服務;從事銀行柜面經理、銀行客戶經理、銀行會計;從事學校會計專業教師;從事會計師事務所會計員、審計員、財務管理等相關工作。

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