廣西中專升學網為您提供更多廣西中職升本科的最新資訊。作為廣西外國語學院2023年本科對口中職酒店管理專業招生考試的一部分，職業技能測試大綱的重要性不言而喻。此大綱旨在評估考生在酒店管理領域的相關技能和能力，以確定其是否適合進入本科階段的學習。

廣西外國語學院2023年本科對口中職酒店管理專業招生考試職業技能測試大綱

一、職業技能測試的目的

根據廣西壯族自治區教育廳《自治區教育廳關于開展 2023年本科院校對口招收全區中等職業學校畢業生試點工作的通知》文件精神，為加強應用型本科與中等職業教育人才培養方案的對接，選拔具有良好動手能力、專業認知基礎及一定創新能力的中職學生進入本科深造，對報考學前教育專業的學生進行職業技能考核。

二、職業技能測試的方式

根據教育部中等職業學校教學標準內容，結合我區中職學校相關對口專業的人才培養方案和課程設置等實際情況，針對2023年的情況，將職業技能測試采用筆試的形式，時間120分鐘。試題分為兩種類型: 客觀題和主觀題，客觀題的題型為單項選擇題和判斷題，主觀題的題型為材料分析題和設計題。

三、職業技能測試的主要課程

根據中職學校相關對口專業的人才培養方案，結合本科院校酒店管理本科專業培養及教學要求，本科對口中職招生考試酒店管理專業職業技能考核涉及的主要課程有“管理學原理”、“旅游學概論”、“酒店管理概論”、“酒店前廳與客房管理”、“酒店餐飲管理”、“酒店市場營銷”、“酒店人力資源管理”、“商務談判與禮儀”、“客源國概況”、“酒吧與酒水服務”、“茶藝服務”相關專業課程。

四、職業技能測試的主要內容

1. 酒店管理專業基礎知識

2. 酒店服務的基本內容

3. 旅游行為分析

4. 酒店人力資源管理基礎知識

5. 酒吧與酒水服務、茶藝服務

6. 酒店市場營銷組織與實施

7. 酒店服務禮儀行為分析

8. 酒店前廳、客房管理與服務

9. 酒店餐飲管理、餐飲服務組織與實施

10. 酒店安全管理

11. 酒店服務質量管理

12. 酒店經營理念與經營管理

五、職業技能測試試卷結構

一、職業技能測試的目的

根據廣西壯族自治區教育廳《自治區教育廳關于開展 2023年本科院校對口招收全區中等職業學校畢業生試點工作的通知》文件精神，為加強應用型本科與中等職業教育人才培養方案的對接，選拔具有良好動手能力、專業認知基礎及一定創新能力的中職學生進入本科深造，對報考學前教育專業的學生進行職業技能考核。

二、職業技能測試的方式

根據教育部中等職業學校教學標準內容，結合我區中職學校相關對口專業的人才培養方案和課程設置等實際情況，針對2023年的情況，將職業技能測試采用筆試的形式，時間120分鐘。試題分為兩種類型: 客觀題和主觀題，客觀題的題型為單項選擇題和判斷題，主觀題的題型為材料分析題和設計題。

三、職業技能測試的主要課程

根據中職學校相關對口專業的人才培養方案，結合本科院校酒店管理本科專業培養及教學要求，本科對口中職招生考試酒店管理專業職業技能考核涉及的主要課程有“管理學原理”、“旅游學概論”、“酒店管理概論”、“酒店前廳與客房管理”、“酒店餐飲管理”、“酒店市場營銷”、“酒店人力資源管理”、“商務談判與禮儀”、“客源國概況”、“酒吧與酒水服務”、“茶藝服務”相關專業課程。

四、職業技能測試的主要內容

1. 酒店管理專業基礎知識

2. 酒店服務的基本內容

3. 旅游行為分析

4. 酒店人力資源管理基礎知識

5. 酒吧與酒水服務、茶藝服務

6. 酒店市場營銷組織與實施

7. 酒店服務禮儀行為分析

8. 酒店前廳、客房管理與服務

9. 酒店餐飲管理、餐飲服務組織與實施

10. 酒店安全管理

11. 酒店服務質量管理

12. 酒店經營理念與經營管理

五、職業技能測試試卷結構

以上是“廣西外國語學院2023年本科對口中職酒店管理專業招生考試職業技能測試大綱”全部內容，想獲取更多廣西中專資訊敬請關注廣西中職升學網。

文章來源于：廣西外國語學院 https://zs.gxufl.edu.cn/info/63057.jspx，（如有侵權，請聯系我們刪除，聯系方式：swhzw@vip.qq.com）